Zdravá výživa - 2., přepracované vydáníGrada Publishing a.s., 1. 1. 2011 - Počet stran: 140 S návody a "zaručenýmii" tipy, jak zdravě jíst, a díky tomu zůstat štíhlí a fit, se setkáváme na každém kroku. Jak ale najít skutečně zdraví prospěšný přístup k výživě a k péči o svou fyzickou kondici? Buďte realističtí a zachovejte si splnitelná očekávání! Tímto směrem vás povede publikace zkušené dietní lékařky. Jednotlivé kapitoly přehledně, jasně, a především s ohledem na naše prostředí vysvětlují základní principy racionální výživy a vyvracejí nejčastější mýty a omyly. Zvláštní prostor je věnován dosažení a udržení přiměřené tělesné hmotnosti a vlivu výživy na riziko vzniku civilizačních nemocí. Vyčerpávající tabulky nutričních hodnot a profesionální odpovědi na nejčastější laické dotazy vám pomohou převést zdravý způsob stravování do vašeho každodenního života.Knihu recenzovala prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. |
Běžně se vyskytující výrazy a sousloví
bílkovin Brokolice celozrnné pečivo celozrnného což cukr čaj člověk další dalších denně diety druhy Eidam Energetická hodnota energetickou hodnotu funkční potraviny glykemický index glykemickým indexem glykemie hladinu cholesterolu hmotnosti Hořčík hovězí hubnutí cholesterolu v krvi chorob inzulinu jídelníček jídelníčku jídla jíst jogurt kefír kteří kuřecí látek Lecitin lidí Lněné semínko luštěniny mají mastné kyseliny mastných kyselin měl měli méně mg/l minerální látky mít mléčné výrobky mléčných mléko množství může být můžete nadváhy nápoje například některé nutriční obezita obézní obsah obsahem obsahuje organismus ořechy Otázky ke kapitole ovoce pečivo Pokud porce potravinách Probiotika protože před příjem energie případě redukční rostlinné rýže řada sacharidy salát samozřejmě skupiny sníst sója Sójové maso součástí stále stravy sušině sýr sýry Tato tekutin tofu tuků tuku v sušině tuky Tuňák tvaroh vápníku vás vegetariánství vejce většina vhodné více než Vitamin vlákniny vzniku zdravé výživy zdrojem zejména zeleniny zhubnout živin