Stavba pece na pizzu a chlebaGrada Publishing a.s., 1. 1. 2012 - Počet stran: 61 Chtěli byste si pochutnat na křupavém domácím chlebu nebo si upéct pizzu ve vlastní peci? Nic není nemožné. V praktické příručce najdete návod na stavbu venkovní pece na chleba a pece na pizzu v interiéru. Autor, který je zároveň stavitelem uváděných pecí, popisuje postup stavby krok za krokem. Součástí je i výpis materiálů a seznam potřebného nářadí. Nechybí ani návod jak pec roztopit a upéci v ní chléb. |
Obsah
11 Pece kruhové a pece válcové | 4 |
12 Od antiky po současnost | 5 |
21 Chemické složení | 6 |
31 Akumulace | 7 |
34 Cihly | 9 |
36 Mastek | 10 |
39 Kamnářská malta | 11 |
310 Licí beton pro kamnářské účely | 12 |
420 Síť a lepidlo | 33 |
421 Štukování | 34 |
51 Sušení pece | 36 |
54 Kolečko neboli pracovní postup | 37 |
55 Natápění pece | 38 |
56 Vymetání pece | 39 |
58 Napaření pece | 40 |
61 Umístění a okolní prostor | 42 |
41 Výběr místa | 14 |
42 Betonování základu pod pec | 15 |
43 Soupis materiálu | 16 |
45 Hydroizolace | 17 |
47 Výroba bednění pro prostor na skladování dřeva | 18 |
49 Hurdisky | 19 |
411 Vytvoření dna | 20 |
412 Vstupní oblouk do pece a usazení dvířek | 21 |
413 Klenba pece | 22 |
414 Drátování klenby | 24 |
415 Opěrná zídka a klenby v prostoru pro grilování | 26 |
416 Drcené sklo | 28 |
417 Založení poslední krycí klenby | 29 |
418 Komínek | 31 |
419 Nahazování | 32 |
63 Soupis materiálu | 43 |
65 Zdění | 44 |
67 Zdění lícových cihel | 45 |
68 Hurdisky a izolační cihly | 46 |
69 Založení vnitřku pece | 47 |
611 Vytvoření oblouku do pece a usazení dvířek | 49 |
612 Vytvoření bednění z písku | 51 |
614 Odkouření a klapka | 53 |
615 Dilatační mezera | 54 |
616 Izolace Sibral | 55 |
618 Odstranění bednění | 57 |
622 Štukování | 59 |
71 Sušení pece | 60 |
74 Topení a údržba ohně | 61 |
Další vydání - Zobrazit všechny
Běžně se vyskytující výrazy a sousloví
akumulační alespoň Bakterie bednění beton cihlami Cihlářská hlína cihlu části pece další délce dřevo dvě dvířek dvířka fólie grilování hafťák hladítko hlína hlínu hlíny Hurdisky chleba chlebové mouky izolací Kamnal kamnářská kamnářskou klademe klapku klenby kouřovod kružítko křemičitého písku kvásek latě lepidlo lícových cihel lopata lžíce malta maltou malty mastek metr minimálně minut místě místo musí být musíme můžeme Nahazování nanášíme například nátrubek necháme než oblouk odkouření oheň omítky otvor peci pečení písek pizzu pizzy pojivo polínka poté potřebujeme použijeme použít používá prostoru průměru před pecí přední přibližně připravíme rádiusu rovněž roxory rozděláme rozměru řádně řady seřízneme síť skladování dřeva směrem spárovací spáry šamot šamotových šířce špachtlí štětec štuk Tato teplota těsto tři tvrdě pálené cihly uhladíme umístíme venkovní vnitřku pece vodováhy vpředu vrtačka vstupní vybírací výšce výšky vytvoříme vyvrtáme vyzdíme vyzdívky Začneme zadní Založení Zdění klenby zdicí zdíme zhruba Žárobeton Žula