The Book of Miso

Přední strana obálky
Autumn Press, 1976 - Počet stran: 254
5 Recenze

Co říkají ostatní - Napsat recenzi

Hodnocení uživatelů

Hvězdiček: 5
3
Hvězdiček: 4
1
Hvězdiček: 3
0
Hvězdiček: 2
0
1 hvězdička
1

LibraryThing Review

Recenze od uživatele  - capttwinky - LibraryThing

This is the principal reference book on koji and miso production available in English. If you are interested in producing your own miso or related products, you probably already know of this book ... Přečíst celou recenzi

LibraryThing Review

Recenze od uživatele  - sfisk - LibraryThing

Wow, who knew you could do that much with Miso? Přečíst celou recenzi

Další vydání - Zobrazit všechny

Bibliografické údaje