Pěstování révy vinné: Moderní vinohradnictví

Přední strana obálky
Grada Publishing a.s., 8. 9. 2011 - Počet stran: 336
Monografie od našeho předního experta na vinohradnictví a vinařství shrnuje poznatky o pěstování révy vinné. Autor v ní komplexně předkládá veškeré domácí a zahraniční informace za posledních 10 let a vlastní praktické zkušenosti s pěstováním révy vinné v ČR. Čtenář se seznámí s nejnovějšími způsoby výsadby, ošetřováním, ochranou i technologiemi, které pomáhají vinohradníkům při pěstování révy vinné. Knihu využijí jak drobní, tak i zájmoví a profesionální pěstitelé révy a studenti. Textová část je doplněna názornými tabulkami, perokresbami a fotodokumentací, které zabezpečují srozumitelnost pro všechny skupiny čtenářů. Publikace získala významné ocenění „Prix de l´OIV 2012“ Mezinárodní organizace pro révu vinnou a víno (OIV) se sídlem v Paříži v kategorii „Viticulture“ za rok 2012.
 

Obsah

Úvod
13
1 Vinohradnictví v české republice
14
2 Původ révy vinné a možnosti využití ve šlechtění
16
3 Odrůdy révy vinné
23
4 Morfologie a fyziologie révy vinné
47
5 Biochemie zrání hroznů
61
6 Stanovení termínu sklizně hroznů
82
7 Fenologická stadia révy vinné
94
14 Ošetřování révy vinné v prvních letech po výsadbě
179
15 Zimní řez révy vinné
186
16 Zelené práce u révy vinné
196
17 Ošetřování půdy ve vinici
219
18 Výživa a hnojení révy vinné
240
19 Závlaha révy vinné
265
20 Choroby a škůdci u révy vinné
272
21 Sklizeň hroznů
301

8 Produkční systémy ve vinohradnictví
99
9 Výběr stanoviště pro pěstování
103
10 Rozmnožování révy vinné
118
11 Management kvality ve vinohradnictví
132
12 Výsadba révy vinné
140
13 Pěstitelské tvary
160
22 Možnosti využití internetových portálů ve vinohradnictví
305
Slovníček odborných pojmů
307
Seznam použité literatury
313
Grape Growing Modern Viticulture
329
rejstřík
331
Autorská práva

Další vydání - Zobrazit všechny

Bibliografické údaje